Сайт работает в тестовом режиме

Портвейн Commandaria St. John AOC 15%

Нет в наличии
Коммандария Св. Иоанна, 2015, 0,75 л 15%
Артикул:YW-35177
Страна:
Характеристики:
Виноград:
Крепость:
15%
Тело:
Выберите объем:
+7 (499) 455-00-56

Адреса магазинов:

105037, г. Москва, ул. Первомайская, д. 4
Глубина цвета:
тёмное
Температура сервировки:
16–18°C
Аромат:
Аромат вина мощный и богатый, с оттенками засушенных фруктов, специй и дубового дерева.
Вкус:
Вкус вина сочный и сильный, сладкий, в нем прослеживаются тона меда, сухофруктов и пряностей.
Цвет:
Вино обладает цветом коричневого янтаря.
Гастр. сочетания:
Вино рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с козьим сыром, шоколадными десертами и сладкими пирогами.
Виноград:
Ксинистери, Мавро
Количество отзывов: 0
Отзывы отсутствуют
Отзывы о покупке: Портвейн Commandaria St. John AOC 15%
оставить отзыв

Информация к размышлению

Commandaria — уникальное старейшее десертное вино, традиционно изготавливаемое в регионе Коммандария у подножия горного хреба Троодос. Оно было известно еще в античные времена, когда на греческих празднествах в честь богов подавалось сладкое кипрское вино из изюма. Свое современное название оно получило от крестоносцев, рыцарей ордена Св. Иоанна. Его подавали на церемонии венчания Ричарда Львиное Сердце и Беренгарии Наваррской. Позднее король продал местность где производят это вино ордену Тамплиеров и Ги де Лузиньяну, но сохранил за собой поместье ”La Grande Commanderie” неподалеку Лимасола. Сквозь последующие века вино Коммандария прошло без изменений. Сейчас, как и раньше, его делают в 14 небольших деревушках из аборигенных кипрских сортов винограда Мавро и Ксинистери, произрастающих на вулканических почвах восточных склонов гор. "Commandaria St. John" AOC — классический образец вина защищенного георгафического наименования Коммандария. Виноград для него произрастает на бедных органикой вулканических грунтах, давая небольшие но высококачественные урожаи. Ягодам позволяют перезреть на лозах и после сбора оставляют на палящем кипрском солнце до тех пор, пока вода из них не испарится. После виноград подвергают прессованию и полученный концентрированный сок-сироп оставляют для естественного брожения в деревянных чанах. После ферментации вино поступает на старение в бочках по системе солера, то есть старое вино всегда смешивается с молодым. Это позволяет достичь стабильных вкусовых качеств независимо от винтажа. Вино "Коммандария Св. Иоанна" — настоящий символ Кипра, оно станет великолепным подарком каждому ценителю благородных напитков.
Похожие на Портвейн Commandaria St. John AOC 15%