Сайт работает в тестовом режиме

Вино Chateau Brane-Cantenac, Margaux Grand Cru Classe AOC, 2012

Шато Бран-Кантенак, 2012, 0,75 л
Артикул:YW-67637
Страна:
Регион:
Производитель:
Характеристики:
Виноград:
Крепкость:
13%
Тело:
Выберите объем:
Выберите год:
+7 (499) 455-00-56

Адреса магазинов:

105037, г. Москва, ул. Первомайская, д. 4
Глубина цвета:
насыщенное
Температура сервировки:
16–18°C
Сайт производителя:
http://www.brane-cantenac.com/
Аромат:
Вино обладает выразительным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, табака, смолы и специй.
Вкус:
Вино чарует округлым, полным, шелковистым вкусом с оттенками сливы, ежевики, табака и кофе эспрессо, с эластичными танинами и легкими солоноватыми нюансами в долгом послевкусии.
Цвет:
Вино непрозрачного рубиново-фиолетового цвета.
Гастр. сочетания:
Вино прекрасно сочетается с дичью, говядиной на гриле, бараньими ребрышками с пряным соусом и выдержанными твердыми сырами.
Виноград:
Каберне Совиньон: 68%, Мерло: 32%
Количество отзывов: 0
Отзывы отсутствуют
Отзывы о покупке: Вино Chateau Brane-Cantenac, Margaux Grand Cru Classe AOC, 2012
оставить отзыв

Информация к размышлению

Chateau Brane-Cantenac — вино невероятной концентрации, несколько закрытое в молодости, но, несомненно, обладающее способностью к дальнейшему развитию и длительному хранению. Винтаж 2012 года будет прекрасен и через 25-30 лет. Купаж вина состоит из двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло, которые в 2012 году собирали с 27 сентября по 16 октября. Чтобы получить наилучшую концентрацию сусла, виноградный сок был добыт с помощью вакуумного испарения и дренажа. Предварительное брожение в деревянных барриках благоприятствовало полному извлечению цвета. Мацерация и яблочно-молочное брожение также производилось в деревянных барриках. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходила в дубовых бочках, обновленных на 60%. Шато Бран-Кантенак берет свое начало в XVIII веке. Первоначально оно носило название Шато Грас по имени его основателя. Задолго до классификации 1855 года его превосходные вина прославили Шато как во Франции, так и далеко за ее пределами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что известный винодел барон де Бран, называемый в своих кругах "Наполеоном виноградной лозы", в 1833 году приобрел это великолепное поместье и дал ему своё имя — Шато Бран-Кантенак. Благодаря стараниям барона вина Шато вышли на еще более высокий уровень и до Первой мировой войны они гордо именовались "Первыми из вторых", а их цена приравнивалась к винам Premier Grand Cru Classe. В 1992 году Шато перешло по наследству к Генри Люртону, который, имея образование энолога, поставил перед собой цель не только сохранить стиль ароматных и в то же время сложных, гармоничных вин Бран-Кантенака, но и, внедряя новые технологии, поставить вина Шато в один ряд с первыми Гран Крю Классе.
Похожие на Вино Chateau Brane-Cantenac, Margaux Grand Cru Classe AOC, 2012